Vega Oliva, el primer AOEV ecológico y sevillano, de Alcalá de Guadaira, es de producción limitada, recolectándose su aceituna antes de llegar a la madurez (preenvero), lo que significa mucha menos cantidad y más calidad. Además la aceituna manzanilla tiene menor rendimiento, concretamente para obtener 1 litro de aceite serán necesarias 14 kg de aceitunas, en vez de 3-4 kg. para aceites de oliva convencionales. Esta variedad fue sustituida en tiempos por la hojiblanca, pero actualmente está generando mucho interés.

Precio: 8,00€ p.p. (Incluye botella de 250ml.)


 Verdy Mercado Ecológico
 18/02/2015  19:00
 18/02/2015    20:30
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